Slow Food Alberobello: “Perdere oliveti vuol dire perdere una parte di noi"


Appuntamento significativo questa sera al ristorante L'Aratro, ad Alberobello, per i soci dello slow food Alberobello.

"Perdere oliveti vuol dire perdere parte di noi..." è il tema dell'incontro con due relatori importanti: Francesco Matarrese, capo panel Puglia della guida agli extravergini di Slow food editore e la dott.ssa Catia Lippolis , biologo nutrizionista. A seguire il menù con pietanze condite con l'olio extravergine.